發(fā)酵罐行業(yè)發(fā)展迅速，生物發(fā)酵罐作為高科技產(chǎn)品的使用逐漸將傳統(tǒng)的高污染，高能耗的生產(chǎn)方式，發(fā)酵技術(shù)與zui新的生物技術(shù)相結(jié)合。可以理解，生物發(fā)酵罐是用于微生物發(fā)酵的設(shè)備，其可以通過優(yōu)化微生物的發(fā)酵條件來提高發(fā)酵效率。根據(jù)培養(yǎng)微生物的需氧和厭氧特性，將發(fā)酵罐分為需氧和厭氧。

生物發(fā)酵罐通常具有50L至5000L的罐尺寸，并可根據(jù)用戶要求進(jìn)行個性化定制。通常，生物發(fā)酵罐是垂直的，并配有標(biāo)準(zhǔn)夾套和扁平的圓形渦輪攪拌器。生物發(fā)酵罐通常由316L不銹鋼制成，也可以使用304、生物發(fā)酵罐通常以正常設(shè)計(jì)壓力的形式存在，但是如果有特殊要求，可以根據(jù)要求進(jìn)行特殊設(shè)計(jì)。通常，內(nèi)筒的設(shè)計(jì)壓力為0.25MPA，外套的設(shè)計(jì)壓力為0.33Mpa。生物發(fā)酵罐通常具有機(jī)械拋光的表面，其ra為0.35或更小，并且該表面上方和下方的頭部均經(jīng)過拋光。內(nèi)筒內(nèi)部進(jìn)行磨砂處理。

生物發(fā)酵罐的滅菌方法

1、在對生物發(fā)酵罐進(jìn)行滅菌之前，通常需要對與生物發(fā)酵罐連接的空氣過濾器進(jìn)行蒸汽滅菌和風(fēng)干。在對實(shí)際水箱進(jìn)行消毒后，首先將供應(yīng)管道中的污水排干并沖洗，然后將準(zhǔn)備好的培養(yǎng)基泵送到發(fā)酵箱中，并打開攪拌器進(jìn)行消毒。

2、在生物發(fā)酵罐滅菌中，首先打開每個排氣閥，將蒸汽引入夾套或盤管中進(jìn)行預(yù)熱，然后在罐溫度升至80-90°C時逐漸打開排氣閥。接下來，蒸汽直接從進(jìn)氣口，出口和采樣口進(jìn)入發(fā)酵罐，將罐內(nèi)溫度升至118-120°C，并使發(fā)酵罐中的壓力保持在0.09-0.1Mpa（表壓）。）大約30分鐘。

3、對空的發(fā)酵罐進(jìn)行滅菌就是對發(fā)酵罐的身體進(jìn)行滅菌。脫氣時的罐壓通常為0.15至0.2Mpa，罐溫為125至130℃，持續(xù)30至45分鐘，總蒸氣壓為0.3至0.35Mpa或更高，使用的蒸汽壓為0.25至0.3MPa或更多的。

4、原位滅菌是指在生產(chǎn)過程中不改變儲罐結(jié)構(gòu)的滅菌。通常使用在線蒸汽滅菌。離線滅菌可以理解為移除發(fā)酵罐并對其進(jìn)行滅菌，并且可以將小的發(fā)酵罐轉(zhuǎn)移到滅菌箱中進(jìn)行滅菌。