不銹鋼細菌發酵罐廣泛應用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業，起發酵作用。細菌發酵罐的組成部件包括：罐體主要用來培養發酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染），罐體當中有攪拌漿，用于發酵過程當中不停的攪拌，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣 ，罐體的頂盤上有控制傳感器，常用的有pH電極和DO電極，用來監測發酵過程中發酵液pH和DO的變化；控制器用來顯示和控制發酵條件。根據發酵罐設備分為機械攪拌通風發酵罐和非機械攪拌通風發酵罐。

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不銹鋼細菌發酵罐說明

罐體功能: 發酵罐進氣m菌過濾器、排氣冷凝器、含進排氣處理系統，

電機：發酵罐專用sew交流電機；上軸端雙道密封或下磁力攪拌，確保零泄漏

通氣：采用多路通氣，熱質量流量計自動控制空氣流量及氧氣流量

排氣： 排氣加熱過濾有滅活功能

壓力：壓力控制范圍：0-0.3Mpa，壓力調節閥調節出氣壓力，數字遠傳顯示。

攪拌系統: 攪拌形式: 直、斜葉攪拌槳（多級）

發酵酸堿度控制功能：智能PID控制，梅特勒PH電極；

發酵溶氧度控制功能：智能PID控制，梅特勒DO電極；

溫度控制：智能PID控制，電加熱，水冷卻，循環泵循環控溫，，

補料：完善的補料系統（酸、堿、泡敵、培養劑）

發酵液稱重系統：不銹鋼細胞生物反應器可以在線檢測發酵液體積* (重量), 稱重傳感*梅特勒（Load cell）

JIP罐蓋自動提升系統：通過電動系統自動提升罐蓋，便于清洗維護

BLBIO-SIP罐體自動m菌系統：通過程序自動m菌

BLBIO-CIP罐體自動清洗系統：有可旋轉的清洗器

不銹鋼細菌發酵罐技術參數

攪拌轉速：采用發酵罐專用電機，轉速:50~1000rpm無級變速；精度：±1rpm;

PH控 制 ：智能PID控制，自動補酸/堿；范圍:2~12ph; 控制精度:±0.02ph,

DO控 制：智能PID控制，與補料、轉速、空氣流量、壓力關聯；范圍：0~99.99%，控制精度:±3%;

溫度控制：智能PID控制；電加熱水冷卻；范圍:冷卻水溫度+5~80℃；精度:±0.1℃；

泡沫控制：蠕動泵補消泡劑，自動控制；

通氣：自動調節，數字顯示；

罐壓：自動調節，數字顯示。

不銹鋼細菌發酵罐注意事項：

1、罐體m菌前務必檢查其中液面高度，要求所有的電極都沒于液面以下。

2、打開細菌發酵罐電源前務必檢查冷卻水是否已打開，溫度探頭是否已插入槽中，否則會燒壞加熱電路。

3、發酵過程中一定要保持工作臺的清潔，用過的培養瓶及其它物品及時清理，因故濺出的酸堿液或水應立即擦干。

4、對罐體安裝，拆卸和m菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。